Stéphane Chaudesaigues

Tatouage, gastronomie & terroir en Cantal – Le blog vivant de Stéphane Chaudesaigues

jeudi 13 novembre 2025
Où manger à Chaudes-Aigues : Gourmet & Glouton, une table sincère au cœur du village

Il existe des villages qu’on découvre par hasard et auxquels on finit par s’attacher. Chaudes-Aigues fait partie de ceux-là. Le visiteur arrive pour ses sources brûlantes, sa géographie un peu secrète, son calme à l’abri des grands axes. Il reste parce qu’il y trouve une atmosphère unique, entre chaleur de…

Chaudes-Aigues : lire un programme municipal, simplement
lundi 09 mars 2026

À la suite de plusieurs articles consacrés à l’avenir de Chaudes-Aigues, cet article propose une lecture posée du programme municipal…

La source du Par à Chaudes-Aigues, une curiosité touristique majeure
vendredi 06 mars 2026

Une eau unique en Europe qui intrigue depuis des siècles À Chaudes-Aigues, il existe une curiosité qui surprend toujours ceux…

Forge de Laguiole – Le geste emblématique de l’Aubrac
dimanche 01 mars 2026

Il y a des noms qui dépassent leur fonction.Laguiole en fait partie. À l’origine, un village de l’Aubrac.Puis un couteau.Puis…

Jeune Montagne – Laguiole AOP et continuité entre Aubrac et Chaudes-Aigues
dimanche 01 mars 2026

Il y a des coopératives qui dépassent leur statut.Qui deviennent une colonne vertébrale pour un territoire. Depuis deux ans, je…

Distillerie Twelve – Le whisky d’Aubrac entre Laguiole et Chaudes-Aigues
dimanche 01 mars 2026

Il y a quelques années encore, associer whisky et Aubrac aurait fait sourire.Aujourd’hui, ce n’est plus un effet d’annonce. À…