Stéphane Chaudesaigues

Tatouage, gastronomie & terroir en Cantal – Le blog vivant de Stéphane Chaudesaigues

jeudi 13 novembre 2025
Où manger à Chaudes-Aigues : Gourmet & Glouton, une table sincère au cœur du village

Il existe des villages qu’on découvre par hasard et auxquels on finit par s’attacher. Chaudes-Aigues fait partie de ceux-là. Le visiteur arrive pour ses sources brûlantes, sa géographie un peu secrète, son calme à l’abri des grands axes. Il reste parce qu’il y trouve une atmosphère unique, entre chaleur de…

Quand neuf siècles d'histoire se retrouvent dans une casserole
lundi 08 juin 2026

Certaines histoires commencent dans les livres. D’autres dans les archives. D’autres encore dans les récits transmis autour d’une table. À…