Un an de Gourmet & Glouton : ce que cette aventure m’a appris.

Il y a un an, j’ouvrais à Chaudes-Aigues Gourmet & Glouton. Un restaurant, oui, mais bien plus que ça. Un lieu de partage, de mémoire, de passion. Un endroit où l’on vient pour bien manger, bien se parler, et parfois même... pour se faire tatouer.